DOWNLOAD
TO GET
PRIVILEGES
26.07.64 - 31.12.64

Cooking 101 : Quick & Easy Recipes

อยู่บ้านมาตั้งนาน จะสั่งแต่อาหารมาส่งทุกมื้อก็คงจะไม่ดี มาปลุกความเป็นเชฟในตัวคุณกันดีกว่า มาทางนี้เลยค่ะ แอดมินมีเมนูสุดปัง อร่อยเริ่ด แต่ทำได้ไม่ยากมาฝากทุกคนกัน
ทั้งยำรวมมิตรสุดแซ่บ รามยอนไข่ตุ๋นกินไปดูซีรีส์เกาหลีไป อินเตอร์หน่อยจัดผักโขมอบชีสเยิ้มๆ ต่อด้วยคุกกี้ทรีโอ้ ขนมอบแบบวีแกน หรือของหวานอย่างเค้กโอริโอ้ ที่ทำง่ายมากกก


ไข่ตุ๋นรามยอน ท็อปปิ้งสแปมทอด และกิมจิ

ไข่ตุ๋นนุ่มๆ เผ็ดนิด เพิ่มความฟินด้วยเส้นรามยอน ทานคู่กับสแปมกรอบนอกนุ่มใน และตัดเลี่ยนด้วยความเปรี้ยวของกิมจินี่เข้ากันสุดๆ ไปเลย

ส่วนผสม
- รามยอน รสที่ชอบ 1 ห่อ 
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำเปล่า 8 ช้อนโต๊ะ
- สแปม ปริมาณตามต้องการ
- กิมจิ แบบที่ชอบ ปริมาณตามต้องการ
วิธีทำ
- ลวกเส้นรามยอนให้สุกเล็กน้อย และยังมีความหนึบอยู่
- ตีไข่ให้เข้ากัน แล้วใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดที่อยู่ในซองรามยอนตีให้เข้ากัน
- ใส่เส้นรามยอนลงไปผสมกับไข่ และเครื่องปรุงรสที่ตีไว้ คนให้เข้ากัน และเติมน้ำเปล่าคนให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง
- นำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรงปานกลาง 10 - 12 นาที 
- ระหว่างนี้นำสแปมมาทอดพักไว้ 
- ท็อปไข่ตุ๋นด้วยสแปม และกิมจิ


ยำมาม่า ไข่แดงเค็ม

สายชอบของแซ่บต้องไม่พลาดเมนูนี้ เรียกว่าทานได้บ่อยๆ ไม่เบื่อกันเลยทีเดียว แถมง่ายระดับ 10

ส่วนผสม
- เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
- น้ำจิ้มซีฟู้ด
- ไข่แดงเค็ม
- หอมแดง
- ขึ้นฉ่าย
- ลูกชิ้นต่างๆ ตามชอบ เช่น ลูกชิ้นปลา ปูอัด เต้าหู้ปลา
วิธีทำ
- ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แล้วพักไว้
- ลวกลูกชิ้น แล้วพักไว้
- ผสมส่วนผสมทุกอย่าง คลุกให้เข้ากัน


ผักโขมอบชีส

เมนูโปรดของใครหลายๆ คน โดยเฉพาะเด็กๆ และสำหรับใครที่ไม่ชอบทานผัก เมนูนี้อาจทำให้คุณเปลี่ยนใจ

ส่วนผสม
- ผักโขมลวก และสับ 150 กรัม (สามารถใช้แบบแช่แข็งได้)
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 15 ช้อนโต๊ะ 
- หัวหอมใหญ่สับ ครึ่งหัว
- น้ำมัน หรือเนยสำหรับผัด
- เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย
- ผงลูกจันทร์ (Nutmeg) 1/2 ช้อนชา หรือตามชอบ อาจไม่ใส่ก็ได้
- ชีสขูดแบบผสม ปริมาณแล้วแต่ชอบ
- แฮม ปริมาณแล้วแต่ชอบ หรืออาจไม่ใส่ก็ได้
วิธีทำ
- อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 220 C
- ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่น้ำมันและหัวหอมลงผัดจนหัวหอมสุกและนิ่ม
- ใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไปผัดให้เข้ากัน
- ใส่นมลงไปคนให้เข้ากัน โดยยังคงใช้ไฟอ่อน 
- ใส่ชีสขูดผสมลงไปหนึ่งหยิบมือ พร้อมปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
- ใส่ผักโขมลงไปผัดให้เข้ากัน 
- ใส่ผงลูกจันทร์ คลุกให้เข้ากันอีกที
- ตักส่วนผสมของผักโขมลงในภาชนะ ท็อปด้วยแฮม (ถ้ามี) 
- โรยหน้าด้วยชีสขูดผสม ปริมาณตามชอบ
- นำเข้าเตาอบ 15 นาที


เค้กโอริโอ้

Mug Cake แสนง่าย กับส่วนผสมแค่ 2 อย่าง และเสร็จพร้อมทานใน 2 นาที ง่ายและอร่อยเหลือเชื่อ

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
- คุกกี้โอริโอ้ 6 คู่
- นมสด 6 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- บดคุกกี้ด้วยซ้อมจนละเอียดพอประมาณ
- ใส่นมลงผสมกับคุกกี้ที่บอกไว้ และบดต่อไปจนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
- นำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรงปานกลาง 1.30 - 2 นาที แล้วแต่ความชอบ เพราะถ้าใช้เวลาน้อย จะได้ตัวเค้กที่มีความเป็นลาวานิดๆ แต่ถ้าชอบเนื้อเค้กที่แห้งหน่อยก็ใช้เวลาเยอะขึ้น 

Note : คุกกี้ 1 คู่ ใช้นมสด 1 ช้อนโต๊ะ และเวลาที่ในไมโครเวฟขึ้นอยู่กับปริมาณที่ต้องการทำ


ทรีโอ้คุกกี้

คุกกี้ทรีโอ้แบบโนนม เนย แอบคลีนนีสๆ ด้วยส่วนผสมแบบมินิมอล แต่รสชาติเต็มคำ ทานคู่กับชา กาแฟแก้วโปรดจะดีมากเลย

ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วยตวง
- กล้วยหอม 2 ลูกครึ่ง
- ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 C
- บดกล้วยให้ละเอียด
- ผสมข้าวโอ๊ต และช็อกโกแลตชิพลงไปกับกล้วยที่บดไว้ 
- คนให้เข้ากัน และปั้นเป็นก้อนกลม 12 ก้อน
- กดด้วยส้อม พร้อมนำเข้าอบ ใช้เวลา 10 นาที 

Note : สังเกตเวลาที่อบ สามารถนำออกมาดูได้ เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้
สำหรับวัตถุดิบสามารถเลือกซื้อได้จาก BigC, Lemon Farm และTops สามารถค้นหาพิกัดร้านได้ตรงเมนู Store Guide ด้านบน